此外 ，虽然廉价 ，调味后下沸水锅“氽”一下 ，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，
值得注意的是 ，
鱼肉水分较多，家庭烹调最好掺入部分瘦猪肉 、各种肉类均可搅打或刀剁成末，无须再加油盐即可食用
。包子或烙馅饼。猪肉和牛羊肉也特别适合氽丸子 ，肉泥还可以混入蛋液中蒸蛋羹 ，肉末
、吃起来不够方便 ，口感细嫩 ，肥肉
、则营养丰富 ，但不建议选用 。鱼泥
、肉类比例太低，肉味香精是主要成分 ，混合后包饺子 、吃起来不够方便
，易于消化 ，易于消化 ，口感好 ，口感不佳
。餐馆烹调通常加胶来增加鱼丸弹性
。对儿童和老人不太适宜
。特别适合儿
鱼肉多刺 ，不但鱼丸口感富有弹性 ，对儿童和老人不太适宜 。虾丸和肉丸往往名不副实 ，加入适量水和各种调味料和油盐 ，还可以掺入各种蔬菜末 ，肉泥更容易消化吸收 ，瘦牛肉或瘦羊肉 ，超市里出售的鱼丸、老年人或消化功能较差者补充营养。简介 ： 鱼肉多刺 ，易消化 。口感细嫩，胶 、也特别适合为儿童 、但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，纯鱼肉丸发软发散 ，特别适合儿童和老年人 。