6 、美味墨鱼
10 、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜中火翻炒均匀，辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼胡椒粉 、葱 、
7 、小火翻炒泡椒 、川味辣椒酱
做法：
1 、
12 、另起锅 ，放入黄酒 、
食材：墨鱼仔 、
11 、
5 、郫县豆瓣酱 、炒锅加热，加热后放入葱花 、姜 、
9 、姜 、炒出香味 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜、倒入少量食用油 ，胡椒粉、青笋去皮洗净后切成薄片 。盐 、
2、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜末 、
3 、
青笋配料 ：黄酒 、花椒 、
8 、
4 、焯水捞出过冷水 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。