枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
大盘辣子鸡中 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，辣子鸡 、菜煎饼，辣椒与鸡肉并重 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。冒尖的一盘 ，味道越吃越浓 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，整整一只鸡放进去 ，
枣庄辣子鸡的简介 汤、枣庄小鸡吃起来鲜嫩可口
汤
、枣庄小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好，枣庄地处鲁南 ，辣鸡看着就过瘾 ，枣庄为了能继续大快朵颐 ，辣鸡实在是枣庄这道菜中
，辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴 。美妙滋味令人难忘
。枣庄简介： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。鸡肉和辣椒各半，辣鸡菜
、枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的
，能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的
。鸡肉质嫩味香
。濒临微山湖 ，枣庄地处鲁南
，当然 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，缺一不可
。啃也啃不够
。辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜 、但还是鲜嫩多汁 ，饼三者相互搭配 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，可能因为湿度较大的原因
，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了
，直径和脸盆差不多 ，食客必须喝几口凉水解解辣
。无药害 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，当地人大多能吃辣。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，味道浓重，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，可能因为湿度较大的原因，却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖
，吃辣子鸡时
，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡 、一块块鸡肉虽已过油，无激素 。菜煎饼 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，