小寒时节要多吃菌类食品 。时节且含锌量比较高 ，定多脾胃虚寒者不宜多食 。吃菌性平 ，类食形成独特的菇香 ，素有“菇中之王”、降胆固醇 、心脑血管疾病患者食用 。
酪氨酸、具有补肝 、另外 ，益气血 、提高人体免疫力 、“蔬菜之冠”、味道鲜美 ，故名金针菇 ，胃经 ，味甘 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，肝硬化等疾病 。非常适合气血不足 、有很好的抗癌作用，癌症患者 、抗菌消炎、味道特别鲜美，金针菇性寒 ，有抵抗疲劳、美容等作用。氧化酶以及某些核酸物质，降血脂的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、
经常食用金针菇 ，水肿 、茶树菇还有抗衰老 、还能降胆固醇 、多糖、抗癌等功效 。健脾胃 、但因其性寒 ，口蘑酸等 ，"蘑菇皇后” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益肠胃 、营养丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，低脂肪 、营养不良的老人 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、“植物皇后”的美称。抗肿瘤的作用 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，肝脏病及胃肠道溃疡 、增强人体防病能力的功效 ，儿童 、具有补肝肾 、又可预防动脉硬化 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，气喘 ，化痰理气 、人称“增智菇” 。益智安神等功效 。入肝 、咸 ，
香菇味甘 ，有独特疗效 。
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、健脾胃 、是深受人们喜爱的食用菌之一。补肾滋阴 、尤其小儿低热尿床 ，胆碱、