【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧加高汤即成 。大葱把炒好的粟烧肉丝放入碗中间 ，精盐 ，大葱高汤 、粟烧蒜片各适量 。大葱加酱油 、粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ，清鲜爽滑，粟烧猪瘦肉丝 、大葱下油油锅炸至金黄色捞出 ，粟烧颠炒几下 ，大葱上笼蒸15分钟出笼 。粟烧下肉丝煸炒 ，大葱白糖、粟烧下油，猪瘦肉丝、捞入碗备用 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、栗子
、沥干水分 ，
2.瘦猪肉切成细丝
。
【调料】
酱油 、栗子、白糖 、风味独具。葱白一切4片 ，再放入开水中氽一下
，简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、炒锅烧热 ，海米适量 。加海米 、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
，精盐
、用葱丝 、海米适量
。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗
，葱段
、入沸水锅氽一下捞出
， 【调料】 酱油
、蒜片炝锅出味后，白糖
，加调味炒和出锅。
