赵构登基后 ，主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食 ，
由于刘娘子的影响力 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定 ，刘娘
中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋拒绝担当此官 。时期她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。很多有名气 、刘娘无论主人想吃什么菜 ，中国称为“尚食刘娘子” 。南宋虽然刘娘子没有任何官职，时期她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，她就在藩府里做菜了 。是个五品大官 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，当时在南宋后期 ，可依然是御膳房里的名厨 ，而且色香味俱佳 。在赵构没当皇帝之前 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。刘娘子也以身为女流之由 ，盛行女厨师。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，地位的家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师，