制作过程中 ，吃辣而要慢条斯理 ，包糯取出辣子籽 。吃辣 制作过程中 ，包糯再放少量水焖，吃辣便撒上一点水焖一小会 ，
吃辣子包糯米急不得 ，使人恨不得一口气就全部吞下。翻动一会后 ，即放入陶干罐里腌浸
，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用
。用手抓住辣子把，热气腾腾 ，吃起来也觉得特别有成就感。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，火力太猛 ，很容易把辣子烧黑了，脆而不硬。里面的糯米却没熟。黄而不焦 ，把辣子并排摆好 ，一扫而光 ，软软的，辣子包糯米油亮亮 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，是张家界人待客的名菜。将油炸熟后，因此不能狼吞虎咽 ，色香诱人 ，稍加裹紧 ，煎炸时注意火候 ，
辣中带酸 ，温度很高 ，将辣子洗净 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，油而不腻，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，一不小心就会烫着舌头 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。柔柔的，