5 、自酿冲洗 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，添加一半糖，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿室温下保存；
7 、葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、果肉和种子分离 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、沥干水分 ，20天左右 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、白糖（6:1）
做法 ：
1、把提取的酒液装瓶低温避光封存。无水无油的玻璃瓶子里 ，让葡萄皮、看瓶内没有气泡产生 ，密封 ，
葡萄逐个带蒂剪下 ，