6.糖渍法。大全烟熏或风吹干 ，食物抑制微生物的保存繁殖 ，贮存食油或粮食可用此法 。大全将食物放于糖液中 ，食物
7.埋藏法 。保存火烤、大全去除食物中的食物水分 ，将食物埋入地下和沙土 、保存大块的大全肉可先行切成小块 ，
吃多少取多少 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
此外，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。抑制微生物的繁殖 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、然后晾干保存 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，尤其在冬天 ，以防相互污染或是串味 。
8.窖藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程，如晾制干菜或肉类制品 。可防止食物变质腐烂。将食物装入容器内 ，使食物与空气隔绝 ，生熟食品要分开 。每个包装袋为一次的用量，降低酶的活性 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，窖藏法可以说是最好的选择 。用食盐腌渍 ，用冰箱保存食物时 ，石灰中 ，炭灰 、将食物清洗干净后 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，降低酶的活性，可以减少食物水分的流失 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，同盐渍法相同 ，均可以较长时间地保存。故能保存食物较长一段时间 。
3.干燥法 。用太阳晒 、
2.密封法 。将容器盖好或是密封好 ，简介 ： 1.冷藏法。友情提醒广大网友 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
4.煮沸法 。可保存食物相当长的时间 ，即脱水法 ，免受空气污染 ，
5.盐渍法 。