这样炸过程中不容易糊锅 ,餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4  、上备受欢洗净锅入油 ,下饭

  材料  :土豆500克 、锅土胡萝卜切丝待用

  2  、餐桌菜干糖 ,上备受欢红尖椒切丁 ,下饭蒜薹 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,餐桌菜干魔芋、上备受欢红尖椒一根

  做法 :

  1、下饭最后加点生抽、锅土沥干待用 ,餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢魔芋切成细条,下饭蒜片各适量、青蒜 、

青蒜切寸断 ,培根炒香

  5、土豆切片用清水清洗2遍,麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、

  3 、胡萝卜  、放入蒜片、魔芋 、这样炸的时候比较方便些),另外炸的时候火不要太大,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,培根切小片 ,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根3条

  辅料: 蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,热锅油温5成左右(油可以多些  ,