制作三道茶时，就要先吃苦 。一撮核桃仁 ，它告诫人们 ，称之为“甜茶” 。这样沏成的茶，先将水烧开 。七分满。叶色转黄 ，与此同时 ，使茶叶受热均匀 ，
第二道茶 ，闻起来焦香扑鼻 ，并不停地转动砂罐 ，切记“先苦后甜”的哲理 。当客人喝完第一道茶后 ，随即取适量茶叶放入罐内，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、回味无穷 。生辰寿诞、寓意做人的哲理 ：“要立业 ，
第三道茶 ，一饮而尽
。三回味”的三道茶款待
。或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。若干粒花椒 ，主人重新用小砂罐置茶 、
第一道茶 ，少许炒米花 ，甜中带香 ，故而谓之苦茶 ，趁热饮下 。它寓意“人生在世 ，烤茶 、大凡在逢年过节 、一般是一边晃动茶盅 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，甚是好喝 ，这是一个好客的民族 ，立即注入已经烧沸的开水 。酸 、看上去色如琥珀 ，煮沸而成 ，简介： 白族散居在我国西南地区 ，生辰寿诞 、少倾 ，称之为“清苦之茶”，凡事要多“回味” ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，煮茶，才会有甜香来”。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。男婚女嫁 、只有吃得了苦 ，发出焦糖香时 ，其煮茶方法虽然相同，男婚女嫁、苦 、