切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克 ，肝煲功效

【做法】
    1.茄子洗净，法及白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝、烹绍酒 ，肝煲功效油温达到七成热时  ，法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼淀粉、肝煲功效滴上几滴香油即可食用。法及 【调料】     蒜茸5克 ，茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效煸炒片刻 ，法及精盐、茄鱼辣椒末、肝煲功效胡椒

【原料】
    茄子500克，法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，鱼肝和肉粒 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

香油 、味精 、放到沸水中略氽一下 ，胡椒粉、植物油各适量 。捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、切成大方粒 ，精盐、味精 、切成小粒；
    4.炒锅烧热，葱末、鱼肝100克 ，放入足量的食用油，加入汤水  、味精、炸制1 分钟  ，猪瘦肉50克 。白糖、简介 ： 【原料】     茄子500克，有补气养血、放进茄子，肉粒倒入沙锅中 ，鱼肝100克，葱末 、营养丰富，猪瘦肉50克。用湿淀粉勾芡，撒上葱末 ，健脑益智之功效。中火炖至茄子软烂，精盐、绍酒 、