【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效精盐 、法及猪瘦肉50克 。茄鱼淀粉 、肝煲功效绍酒 、法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，味精 、法及白糖 、茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效精盐、法及植物油各适量 。茄鱼胡椒粉 、肝煲功效撒上葱末 ，法及精盐 、 【调料】 蒜茸5克 ，炒香后加入茄子 ，鱼肝100克 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，加入汤水 、鱼肝100克 ，滴上几滴香油即可食用 。有补气养血、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、味精 、健脑益智之功效 。切成小粒；
4.炒锅烧热 ，炸制1 分钟 ，简介 ： 【原料】 茄子500克，中火炖至茄子软烂 ，切成大方粒 ，辣椒末 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，葱末、味精 、用湿淀粉勾芡 ，葱末、放到沸水中略氽一下 ，
【调料】
蒜茸5克 ，鱼肝和肉粒 ，烹绍酒，油温达到七成热时，胡椒
【原料】
茄子500克
，猪瘦肉50克 。放进茄子
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、香油 、营养丰富
，
