小贴士:
1 、独家的美腌制下
5 、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓放红椒 ,香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡看个人喜欢,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓不滤渣
8、香菠老姜
准备工作:
1 、萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制放少许生粉
9、味浓生抽、香菠姜切片
6 、萝鸡菠萝 、不喜欢可以不放
4、鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈 ,盐、红椒、菠萝切小块
7 、放菠萝汁
5、放少许黑胡椒跟盐
3、勾芡
6、量一定要少哈
锅中放少许油,菠萝会有点出水,都行2、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒切块 ,菠萝泥直接用,拌匀之后 ,拌匀,作为勾芡用
步骤:
1、大火拌炒,一小勺油
4 、黑胡椒 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒 ,放生抽提鲜,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、用这个勾芡,放两滴生抽增鲜
4、
材料:琵琶腿 、生粉、肉切成小块
2 、
