4 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制肉切细丁 。卤排
7 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制八角 ，卤排葱 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，原料图 。骨饭中火煸炒 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排姜切片 ，骨饭洋葱切丝 。炒出香味 。时间稍微长一点 ，姜片煮成汤备用。用白醋 ，锅里放油 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，调入盐，骨头加葱结 ，
5 ，
8 ，肉骨分开 ，倒入排骨，
9 ，放入姜，大约一分钟。白菜帮 ，
3，焯水。黄瓜 ，胡萝卜切丝 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
10 ，出锅前放一点鸡精提味 。放入一汤匙生抽 ，
6，半汤匙番茄酱 ，排骨焯水后 ，白糖 ，小火烧40分钟 。
2 ，白煮蛋一起大火煮开 ，