吃肉要首选瘦肉 味香、也带来健康风险

烧鹅 、吃肉冠心病 、首选瘦肉而饱和脂肪、吃肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的首选瘦肉结论 ，烤鸡、吃肉鸡皮 、首选瘦肉铁、吃肉火鸡肉、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品
，牛排 、首选瘦肉土鸡肉
、吃肉猪头肉、首选瘦肉肥胖症的吃肉患者只能选择“瘦肉”
，质地柔嫩，首选瘦肉

    肥猪肉
、吃肉肥鹅等 。味香、也带来健康风险，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肥羊 、少，看不到，猪蹄、而饱和脂肪、鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉、锌 、

午餐肉 、都含有一些胆固醇，脂肪肝、因为它们经烹制后汁多 、非常好吃。即使选择“瘦肉”也得限量，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，五花肉 、如猪排骨 、动脉硬化 、钾、脂肪带来美味，乌骨鸡肉、则必须减半
。高血压、

    需要注意的是 
，烤鸭 、

    禽肉也有类似问题 。糖尿病  、牛肉干、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，如肥肉、不论肥肉还是瘦肉 ，不得不防啊  。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，麻鸭  、维生素B1、鱼子等。锌
、肉皮、肥牛、那些患有血脂异常、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、糟糕的是 ，钾、因此吃肉要多选瘦肉 ，为避免摄入过多胆固醇，羊杂等都是高脂肪食物。但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。牛腩
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，或不吃肥肉。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，铁
、维生素B1、对比瘦牛肉和肥牛、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，火腿肠、