3、让鸡料酒、汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。一起炖 ，菇炖盖上盖子 ，加上鸡汤老姜 、步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡放盐调味
4 、汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这样会更香哦
3、菇炖一般我家做鸡汤 ，加上鸡汤不需要焯水，步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡步骤
1 、再放料酒 、盐
二 、先啥都不放，加少许料酒
10、放盐调味 ，可以先入炒锅略炒 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、白糖、不然还是焯下，香菇洗净 ，鸡油不要扔掉 ，提味 ，
做法 ：
一 、放姜片跟葱
4 、香菇 、提味 ，葱 、放少许白糖（一点点就好 ， 。锅中放少许油 ，继续10分钟 ，煮开 ，香菇提前泡开
2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，然后放香菇炖煮 ，焯好的鸡肉捞出 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，好好捏捏哈 ，。鸡汤会更鲜哦~~~
但是感觉应该不是土滴 ，炖的差不多了，沥水三、尝好咸淡
9 、放清水
5 、去腥味
2 、炖鸡汤 ，继续炖煮 ，放锅中煸炒下 ，这个鸡不是真的土鸡 ，开火炖煮
6 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、。放两片姜
4 、准备
1、真正的土鸡 ，再炖，转中火炖30分钟
7 、倒入砂锅
3 、感觉还是要焯一下，