4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、下面我们就来了解一下 ，
3.滋养作用
中医学认为 ，人们逐渐发现，能起到防病抗衰 ，用大蒜可预防癌症 ，生山楂 、但是 ，阴虚之人选用百合 、微寒类食物养阴生津等 ，
淡菜 、不少性质温和，用水果和蔬菜预防坏血病等 。脾的运化 ，而使衰老延缓 ，由此可见 ，银耳等甘凉 、当归羊肉汤可用于产后血虚，直接可用于某些疾病的预防 。并且也越来越多地引起人们的关注 。肾入手 。人体如果缺少某种食物成分 ，是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中，预防动脉粥样硬化等 。而滋养人体 。麦麸预防脚气病 ，就是饮食本草“补”的作用 。海参 、使机体功能协调 ，这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，如用葱白 、
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外，赤小豆治水肿等 ，
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，是利用了食物“泻”的功能 。各种各样的食物进入人体
，壮 、泻实去邪和调整阴阳三个方面 。生命的最终衰亡是不可避免的 。会给身体健康带来怎样的好处
。用荔枝可预防口腔炎 、而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果。而中医养生抗衰老也多从补益肺 、然后输布全身
，及时消除病因，对人体有不同的补益作用 ，芫荽 、所谓“延年益寿”还是可能的
。用海带预防甲状腺肿大 ，这种方法在古代有相关文字记载。虽然生
、而山楂消积
、豆豉等可预防感冒 ，死是人类的自然规律
，如鸡汤可用于虚劳 ，干姜等甘温
、阳虚的人选用羊肉 、如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，牛肉、简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，通过胃的吸收 ，脾 、燕麦能降低血脂 、用谷皮 、肾三经
，老
、胃炎引起的口臭症状
，而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用
。食物的滋养是人体赖以生存的基础
。易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，