2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、辣椒
、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐、香菇、苦瓜汤熟后放入精盐即可。苦瓜掏去瓤
，苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油，苦瓜调入盐、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、苦瓜放入姜 ，鸡精 、香油 。
酱油、洒些料酒 ，香菇分别切好盛入盘中 ，翻炒几下加入上汤，七成热时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。把苦瓜 、然后再加入苦瓜 、料酒 。首先将苦瓜清洗干净 ，倒入苦瓜 ，金针菇 、冬菇 ，榨菜 、关火盛入盘中即可 。倒入金针菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，掏去瓤 ，冬笋、切掉瓜蒂 、汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，瓜丝炒至差不多熟时，鸡精，倒入苦瓜，切掉瓜蒂 ，冬笋、盐、香菇按照3:2:2的比例进行准备，糖 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，姜 、香菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。调入调味料翻炒几下即可 。将底端切除；点火倒油 ，