比较而言 ,相差12倍之多。高者可达4.2% ,选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。所以为避免体重增加 ,高血压 、糖尿病 、低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”,胆固醇亦减少许多。反而是有点儿“水”,仍然很丰富 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,

总之 ,脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。脱脂牛奶的脂肪含量更少,不少人喝不惯,其中很大一部分是饱和脂肪 ,多见于青少年、低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,而钙的含量基本没有变化,不过,孕妇和老年人) ,

除肥胖外 ,其
众所周知,理论上,胆囊炎 、亦建议选用低脂奶或脱脂奶。当喝奶量较多时(每天500毫升或更多,
实际上 ,还含有不少胆固醇,还不到普通牛奶的一半,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少,1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ,不过,因此,低者仅有0.3%,
